芒果冰淇淋的做法 夏季不可缺少-芒果冰淇淋 芒果冰淇淋怎么做

“每当夏天来临，无论是路边的小店还是商场里，最热销的是各种冰淇淋，我们家小朋友每次路过麦*劳都要求我给他买一个冰淇淋，每次都问我会不会做，可不可以做给他吃。说实话，我自己不爱吃冰冻一类的食物，但是为了满足孩子，还是自己动手做几个给他解解馋吧，参照好姐妹春末夏初的做法，加了一些芒果下去，吃起来味道更好！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芒果冰淇淋的做法步骤

• 1、淡奶油100克，放入料理棒杯里。加入5克细砂糖、15克炼乳

• 2、启动料理棒2档用打蛋头打发淡奶油，打几秒稍停再继续打发，反复几次至淡奶油2倍大打发的淡奶油呈弯钩即可

• 3、打发好的淡奶油放冰箱冷冻着、取出芒果一个去皮切块

• 4、把切好的芒果放入破壁机内，打成芒果泥

• 5、把切好的芒果放入破壁机内，打成芒果泥

• 6、取100克芒果泥放入打发好的淡奶油中

• 7、取100克芒果泥放入打发好的淡奶油中

• 8、混合搅拌均匀，放入冰箱继续冷冻

• 9、混合搅拌均匀，放入冰箱继续冷冻

• 10、抹茶味可可脂巧克力块用小刀切细称量好放入干净的碗内

• 11、抹茶味可可脂巧克力块用小刀切细称量好放入干净的碗内

• 12、小锅放适量水，把装有巧克力的碗放到小锅内隔水加热至巧克力融化，熄火

• 13、小锅放适量水，把装有巧克力的碗放到小锅内隔水加热至巧克力融化，熄火

• 14、用硅胶刷子把巧克力酱刷在阳晨胡萝卜8连模上

• 15、用硅胶刷子把巧克力酱刷在阳晨胡萝卜8连模上

• 16、将混合好的芒果淡奶油从冰箱取出来，用勺子分装在8连模上，放入冷冻室冷冻至少2个小时

• 17、将混合好的芒果淡奶油从冰箱取出来，用勺子分装在8连模上，放入冷冻室冷冻至少2个小时

• 18、脱模后可以吃了

• 19、脱模后可以吃了

• 20、冷饮虽好，可不要吃太多哦

• 21、冷饮虽好，可不要吃太多哦

小窍门

脱模的时候，记得用热毛巾稍微敷一下模具

或者用吹风筒热风吹一下，这样更有利于脱模