自制电压力锅蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
鸡蛋 :252
玉米油 :40
白砂糖 :30
面粉 :40
电压力锅蛋糕是一道烘焙食品,主要材料有鸡蛋、面粉、牛奶,辅料有白糖、食用油等。口味可以根据个人喜欢调整,做法很简单,不会像烤的容易上火,特别适合做给小朋友吃。安全又健康,是一个大众小吃。喜欢赶紧学起来吧!
主料
牛奶 :40鸡蛋 :252
玉米油 :40
白砂糖 :30
面粉 :40
辅料
黄油 :适量具体步骤
1.准备好两个无油无水的盘子,蛋清和蛋黄分离。
2.将蛋黄加盐、油、糖30克、奶粉、牛奶拌好。
3.筛入面粉、玉米淀粉搅拌好,备用。
4.将蛋清加糖打成奶油状。
5.打好的蛋清跟面糊混合搅拌,要上下搅拌,不要转圈,以防消泡。
6.把拌好的面糊放入电压力锅,表面放点桂圆肉装饰。按蛋糕键,跳到保温键就可以了。
7.将蛋糕倒扣在盘子里。放凉后装碟。
1、鸡蛋4个,约252克。黄油适量,用来擦擦电压力饭锅内胆,薄薄擦一层即可。
2、取蛋糕时戴隔热手套,防止烫伤。