营养好吃的秋葵鸡蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道营养好吃的秋葵鸡蛋羹，是一道很适合小朋友的菜品，首先蛋羹就很适合小孩子们，再加上秋葵营养丰富，可以促进钙的吸收，有助骨骼生长，而且秋葵还可以补充人体所需的多种维生素和矿物质，所以这道秋葵鸡蛋羹可以说是又好吃，又营养，妈妈们，赶快行动吧。

主料

秋葵 ：两根
鸡蛋 ：一个

辅料

酱油 ：少量
水 ：150ml
盐 ：少许
油 ：几滴
耗油 ：少量

具体步骤

1.秋葵洗净，横切成小薄片。

2.鸡蛋打散，加入油，盐，酱油，蚝油拌匀。

3.边搅拌，边慢慢加入150ml清水。（用汤匙把表面的泡泡勺走，这样蒸出来的鸡蛋才细滑。）

4.鸡蛋盅放入锅里，加入适量水烧开，大火蒸约十分钟。