生槐米和熟槐米的区别是什么？生槐米的功效有哪些？

随着现在物质水平的提高，人们越来越追求养生的食物，槐米就是不错的选择，但是大家去购买槐米时，会发现槐米分为两种，一种是生槐米，另外一种就是熟槐米。那么大家知道生槐米和熟槐米的区别是什么吗？生槐米的功效有哪些吗？

一、生槐米和熟槐米的区别是什么

1.生槐米和熟槐米在本质上没什么区别，它们只是加工的方式不同而已，生槐米就是把槐米收了之后去掉多余的杂质，然后直接晒干。而熟槐米就是要把生槐米翻炒以后得到的一种食材。

2.生槐米它的寒性较大，对于本身就体弱虚寒的人来说，是不适合食用的，但它经过翻炒以后就会变成熟槐米，会呈温和性，熟槐米更适合大部分人群去食用。

二、生槐米的功效有哪些

槐树可以说浑身都是宝，它的槐米和槐花，可以做成各种的美食，因为用它做出来的美食不仅美味，而且营养价值也非常高，可以给人们提供优质的蛋白质，还含有丰富的维生素以及人体所须的微量元素。

1.清热凉血，抗菌消炎

生槐米非常重要的一个功效就是凉血止血，生槐米还含有多种天然的抗菌消炎成分，能够消灭人体内多种细菌和病毒。

2.保护心血

保护心血是生槐米的主要功效之一。因为它含有大量的芦丁，可以增加血管的通透性，还能提高血管弹性，平时适量的服用还可以促进血液的循环。

3.美容养颜

槐米可以说得上是纯天然的食品，它含有铁元素，有美容养颜的功效。

以上就是对生槐米与熟槐米的区别以及生槐米有什么功效的相关介绍，喜欢吃槐米的小伙伴们切记槐米虽然做出来之后非常的好吃，但是也不要过量去食用它，因为它的本质属于寒性的。还没有吃过槐米的小伙伴可以去尝试一下，毕竟槐米的好处还是非常多的。