最好的蜂蜜洋槐蜜这句话是真的吗？洋槐蜜过期还能吃吗？

很多人都是有着喝蜂蜜的习惯的，毕竟蜂蜜的味道对于我们大多数人来说，都是非常容易接受的。加上蜂蜜的价格还是比较大众化的，所以蜂蜜更是成为了不少人比较欢迎的一种东西。只是蜂蜜还是有很多种的，那今天小编就和大家聊聊最好的蜂蜜是洋槐蜜么?洋槐蜜过期的话还能喝吗?

一、最好的蜂蜜洋槐蜜这句话是真的吗

1.洋槐蜜口感鲜甜，其性清凉，很多人秋冬容易上火就会选择食用洋槐蜜

2.洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，是蜂蜜的一种。洋槐蜜色泽微黄，呈水白色的甚少，均为透明状，具有清淡的槐花香味，而且不易结晶。

3.不同于别的蜂蜜，洋槐蜜是纯正的单花蜜。洋槐花区别于其他品类的花，并不是人工种植而来的，而是天然野生的自然花源。

4.小蜜蜂采集成百上千多槐花，经过半个月的酿制时间，才能成熟封盖，可以说每一滴洋槐花蜜都是野生槐花的天然精华之所在。最好的蜂蜜洋槐蜜这句话，是一点都不夸张的。

二、洋槐蜜过期还能喝吗

1. 美国考古学家在古埃及金字塔中发现了3000年前的蜂蜜，并且保存完好，还可以食用，让许多人认为蜂蜜是不会过期的食物。不过有朋友在购买洋槐蜜时发现，在产品标签上有2年的保质期限。那洋槐蜜会过期吗?

2. 根据国家食品安全规定，食品必须要标识保质期限，所以一般蜂产品的保质期是2年，也有些标注的是18个月。所以洋槐蜜超过保质期也会过期，但是蜂蜜过期并不代表蜂蜜变质了。

3. 真正的自然成熟蜂蜜是没有保质期的，蜂蜜是蜜蜂酿造的天然食品，同时也是糖类浓度较高的甜物质。它含有的高浓度糖类和一些天然酸性物质，使一般的细菌不能在蜂蜜中存活，所以蜂蜜具有天然的杀菌作用。

4. 而且自然成熟蜂蜜中的含水量较少，酵母菌也不能生长繁殖，因此蜂蜜不会轻易变质。所以说洋槐蜜过期后，依然还是可以喝的。

如今，洋槐蜜已经是我国销量比较广的一个蜂蜜品种了，毕竟到现在为止，洋槐蜜深受广大消费者喜爱。只不过对于挑选蜂蜜这件事情上，很多人还有着一些疑问的，毕竟市场上还是有着一些不纯正的蜂蜜，这时候可以选择去一些正规蜂蜜厂家购买，毕竟他们不会为了一点私利，而砸了自己的招牌。最好的蜂蜜洋槐蜜，平时的时候选择喝一些对身体还是有好处的。