豆浆有豆腥味怎么办？

有些时候不得不佩服古人的智慧，因为他们发明出了那么多的东西，豆浆便是从古一直流传下来的，现在看到一些会自己做豆腐做豆浆的人家，感觉佩服的很，那么豆浆有豆腥味怎么办呢?

豆浆有豆腥味怎么办

这是一种做豆浆时出现的特殊情况，每每在做什么东西出现了特殊情况的时候，一定要先找到出现这种问题的原因，然后再去想解决的办法。其实豆浆里面有豆腥味儿的原因，大部分是因为我们在制作豆浆之前，对豆子的处理不够全面。

比如说大豆的新旧程度以及我们对豆子的选择情况，是不是我们把坏的豆子全部都挑出去了呢?而且我们的大豆皮去的如何?泡了多长时间，这些情况都有可能会让豆浆产生豆腥味。我们知道了豆腥味的来源，那么就要知道该如何去除呢。

可以选择对大豆进行轻微的烘烤，能够把豆腥味掩盖住，变成炒豆粉的味道。或者选择用100度左右的热水浸泡一段时间，时间不能太长，但是，只需要把里面产生豆腥味的东西溶出，就能够浸泡成功了。还可以选择用热水磨碎法，也就是说在大豆被热水浸泡的时候我们把它给磨碎一点，因为我们知道当大豆的内部没有充分的被处理过，它还可能产生豆腥味。

上面所说的大部分就是产生豆腥味的原因以及处理的方法，人们也可以根据自己家庭的实际情况，选择究竟如何去除豆腥味，总而言之产生的豆腥味并不可怕，因为总有去除的方法。

其实做豆浆本是家庭里面很传统的一种食物的做法，为了能够去除豆腥味，人们也是想了很多种做法，根据上面的情况，我们去除了豆腥味了之后，依然能够喝到美美的豆浆，而且豆浆本身对人体有很多好处，所以就算是它味道不够浓郁香甜，依然是大家的喜爱之物。