冬枣怎样储存不烂？冬枣储存小知识

冬枣的口味清爽脆甜，汁水丰富又含有大量的糖类和维生素，因此新鲜的冬枣是很受欢迎的水果。但一旦买回了新鲜的冬枣，储存就成了重要问题。那么，冬枣怎样储存不烂？

冬枣怎样储存不烂

想让新鲜的冬枣储存更久一点，最好的选择就是清理分装、然后用冰箱冷藏起来。清理的目的是为了把有坏点虫眼的果子挑出去，避免影响到其他没坏的果子。而分装的目的则是尽可能地少碰触它们，这样保存的时间会更长一些。

1. 是冷藏，不是冷冻

冰箱能提供稳定的低温环境，所以把吃不完的冬枣放进冰箱，可以延缓其腐烂和变质。时间不太长的话，保鲜效果还是不错的。重点之一，要放入冷藏区，千万不要放入冷冻区。

2. 挑出烂果

刚买回来的冬枣可能会有破口、黑斑或者虫眼，这样的冬枣都必须挑出来，能吃的先吃掉、不能吃的扔掉，千万不要和完整的冬枣混在一起，否则很容易连带腐烂。

3. 保鲜袋分装

使用大小适中的保鲜袋，把整理后的完好冬枣封装起来，每个袋子中留一些空气。每次吃的时候取一袋或者几袋，不去碰触其他的冬枣。

4. 不要沾水

保存冬枣和其他鲜果的道理相似，都是不要让果子沾水。沾水之后的鲜果再进冰箱，保鲜时间都会大幅度缩短。没沾水的冬枣用保鲜袋装好，可以保鲜两周左右。如果是水洗过的冬枣即使进入冰箱，最多也就只能保存两三天。而且，对于沾水后的冬枣，最好用保鲜盒单独存放。

如果我们使用了正确的方法，那么新鲜的冬枣是可以冷藏两周左右的。但需要注意的是，鲜果进入冰箱之后多少都会产生水分流失，风味会越来越差，所以最好还是一次不要买得太多，现买现吃最好。

冬枣中含有丰富的糖类、维C，以及环磷酸腺苷等，能帮助肝脏更轻松地工作。它还富含人体所需的天门冬氨酸、苏氨酸等氨基酸，以及维生素A、维生素B、维生素P等等。

冬枣虽好但食用的时候也需要注意一些细节。比如它的枣皮消化比较困难，因此不宜囫囵吞枣，一定要细嚼慢咽。而且它含糖量高，儿童食用之后一定要及时刷牙，否则龋齿风险会增大。如果是减脂节食人群，不建议一次性大量食用。特别是在空腹的时候不要大量食用冬枣，这样会导致胃结石的风险上升。这就是关于冬枣怎样储存不烂的答案，你明白了吗?