刺梨可以直接吃吗?刺梨怎么吃才好吃?

有一种水果叫做刺梨，这是一种蔷薇属的植物，本应该属于花草类，却意外被人们发现了它的食用价值，因为果面表面布满毛刺而被称为“刺梨”它生长再地面以上的灌木上，果实表面呈黄褐色，果肉含有的汁水多，又因为其中富含维生素C，被人们十分喜爱。那么刺梨可以直接吃吗?刺梨怎么吃才好吃?

一、刺梨可以直接吃吗

“刺梨”物如其名，而且是一种很稀有的果实，是滋补身体的营养珍果，故刺梨备受人们的青睐，然而表面上布满小断刺，第一次接触刺梨时，一个不小心就有可能会被刺扎到，使食用的人望而却步，失去食用的兴趣。因为刺梨的果肉中含有大量的维生素C，所以会有甘中带酸的口感，大部分人不太喜欢所以刺梨并不适合直接吃。

二、刺梨怎么吃才好吃

一般的最快捷方便的方法就是待到果实成熟之日，直接摘下刮刺然后去除籽，然后吃了就行，这样原汁原味的吃饭可以把营养全部吸收。

但是这样的方法还是有人吃不下去，因为又甘又酸的口感，所以我们摘下刺梨之后可以将它榨成原汁，再在里面添加一些蜂蜜或者冰糖会更好喝，这样既能当作饮料，还能可以随时补充营养，要是提前一晚放入冰箱里，第二天拿出来喝冰凉爽口，这样的刺梨饮料，这样既不会损失营养也能改善口感。

此外，将刺梨深加工制作变成果干也是个不错的选择，这样既方便携带，也能保持原味。

结合这几种方法来看，刺梨外表虽然“凶”了一点，但是只要找准方法我们就能最大化的利用刺梨的营养功效，坚持吃着会有美白养颜，焕发气质的功效，让人感觉活力满满，也许这就是虽然长相凶狠，却又很多人喜欢的原因吧。