冬枣什么时候成熟？食用冬枣的益处？

大家熟悉“一骑红尘妃子笑”的南方荔枝，却常常忽略了北方也有口感和营养价值俱佳的水果，冬枣，冬枣又名雁来红、苹果枣、冰糖枣等，那冬枣什么时候成熟?食用冬枣又有什么益处呢?

一、冬枣什么时候成熟

我国延续至今的二十四节气与农耕劳作息息相关，晚秋时节是自然成熟的冬枣收获的时候，霜降节气的冬枣口感最佳。

冬枣作为北方特色水果最大的优点是维c含量特别高，营养价值高的同时还兼备口感脆甜、汁多味浓的特点。

其名称“冬枣”的由来，并不是在冬季才成熟的水果，而是因为果实成熟期与大多数水果相比较晚，于是被称为“冬枣”，而“苹果枣”是因冬枣，果体较大、果型圆润形似苹果而来。

每年早熟的冬枣在八、九月份开始上市，而完全成熟期的冬枣在每年的九月下旬到十月中旬。

晚秋，红彤彤的冬枣作为晚熟的新鲜水果，在北方街道边金黄树叶的陪衬下与苹果、柿子等秋果在水果市场上交相辉映。

随着种植技术的发展，冬枣的成熟时间也有改变，如采用温室大棚技术种植冬枣，可在六月初将冬枣上市售卖。

二、食用冬枣的益处

越来越多的人开始注重养成健康的饮食习惯，在日常饮食中减少主食(大米、面等)的摄入而选择摄入少糖、少脂肪的食物(水果、蛋白丰富肉类)。在众多水果中，因冬枣较高的营养价值被冠以“百果之冠”的称呼，食用冬枣有以下几点益处。

1.保护心血管：冬枣富含维生素C等其他人体所需的微量元素(维生素P、铁、钠等)，可以维持血管壁的弹性，保护心血管健康。

2.促消化：冬枣中糖含量适中，食用冬枣可以清理肠道，健胃消脾促消化。

3.低脂肪：冬枣糖分主要由果糖组成，脂肪量少，热量低，适量食用冬枣营养均衡且不易发胖。

在当下社会生活中，大多数人都在负重前行，忙于工作和生活如果不注重营养饮食，会面临维生素等营养不足的状态，而营养含量丰富且易携带的冬枣可以帮助上班族们解决这方面的问题，忙碌之余给生活加点甜吧。