土豆粉是生粉吗 飘香香 专业问答 1.8W 大中小设置文字大小 不是。土豆粉和生粉是两种不同的食材,二者形态、用途均有不同。土豆粉都是粉条状,是固态状,外形又粗有细,生粉一般指淀粉,形态则是粉末状。土豆粉煮熟以后,可以用于炒制、煮汤、制作火锅、制作麻辣烫、制作米线等美食。生粉可以用来勾芡,或是腌制肉类等。 TAG标签:生粉 土豆粉 #