毛豆和黄豆是一样吗 飘香香 专业问答 1.19W 大中小设置文字大小 是的。毛豆和黄豆是属于同一类品种,是一样的。黄豆未成熟之前就是毛豆,而毛豆成熟之后就变成了黄豆。毛豆因为豆荚带细毛,因此被称为毛豆;而黄豆的形态多是毛豆成熟后,与豆荚剥离开来形成的,所以毛豆和黄豆是一样的,只是外表形态不同,因此其吃法也不太一样,毛豆通常卤煮或者炒食,黄豆通常会炖、榨豆浆。 TAG标签:黄豆 毛豆 #