重庆火锅底料哪个牌子最正宗好吃
在当代社会，大家的生活水平已有显著的提高，离全面奔小康的目标越来越近，因此国民们不再担忧温饱问题，而开始有能力追求食物上的完美。因此，火锅以丰富多样的口味和自由选择的配菜，受到消费者们的欢迎。那么重庆火锅底料哪个牌子最正宗好吃?接下来和小编一起来详细的了解一下吧!
一、重庆火锅底料哪个牌子最正宗好吃
重庆火锅底料哪个牌子最正宗好吃?在这里小编要郑重的回答一下这个问题：秋霞火锅底料最正宗好吃。因为其火锅底料里面的配方拥有蒜末、花椒、辣椒、花生碎等，再者会将这些配料进行烘炒，烘炒完的火锅底料香味喷鼻，一打开整间屋子都可以闻到这个香味。放入清水中进行煮沸，煮沸的火锅底料有一层红油，这一层红油便是这一锅火锅的精髓所在，小肥羊肥牛金针菇虾滑等任何配菜用它来烹煮，鲜香无比，还没开动就已经垂涎三尺了。秋霞火锅底料在一九九七年创建于重庆九龙工业区，已经荣获了重庆市及全国各项食品荣誉奖等。其中以秋霞火锅底料、秋霞香口麻辣鱼佐料、秋霞香口烧鸡公佐料、秋霞牛肉羊肉火锅佐料、秋霞酸菜鱼佐料、秋霞麻辣牛杂佐料为主。
点评：火锅底料味道超级超级香，辣椒很多，没煮开之前锅底会有很厚的一层红油，芳香四溢，但是平时不是很能吃辣的人要注意适量，不要放太多底料呢。
二、重庆火锅底料其他较好的品牌
1.周君记火锅底料
周君记火锅底料之前是产自于重庆三九火锅底料厂，该工厂成立于一九九三年，是重庆火锅底料、调料生产的龙头企业之一。其中火锅底料系列以“香水”调料系列，药膳滋补炖汤料系列，方便佐料系列，川味特色调料系列，面佐料系列等产品为主。
点评：比起他家的火锅底料，他家的担担面调料更好吃!
2.乾宗牛油火锅底料
乾宗牛油火锅底料是川渝地道火锅底料品牌，在川内川外都享有声誉。特色是手工方块牛油底料，真空包装，方便各种食材的烫煮。主营重庆红油火锅底料、全牛油火锅底料，闻着就让人流口水。
点评：推荐乾宗的火锅选微辣，不然要遭辣成了香肠嘴。他们家的花椒的香味很浓，煮开的时候牛油的香味会一起散发出来，不会出现一般火锅底料越煮越浑浊无味的感觉，反而越煮越香浓。
3.桥头火锅底料
桥头火锅底料作为重庆本地老品牌，位于南坪珊瑚村。以经营各式川味火锅为特色，主要名品有各式火锅底料。火锅底料严格采用独特加工工艺，清鲜中求醇厚，麻辣中求柔和，口感中求层次”，形成了麻、辣、烫、嫩、鲜、香的鲜明特色。
点评：超级能吃辣的小伙伴，下锅之前加一点葱姜蒜和白糖翻炒一下味道更好。
通过上文，相信大家都详细的了解了重庆火锅底料哪个牌子最正宗好吃。那么，现在网络的发达，不要去当地也是可以吃到地道的火锅，很多平台都能买到正宗的重庆火锅底料。那么，因为每个人的口味是不同的，所以小编推荐出了很多不同品牌的底料，这些品牌的底料都各有各的特色，喜欢吃火锅的朋友可以买来尝试。
