虾婆要蒸多久

蒸十分钟左右。虾婆也叫爬虾和皮皮虾，大的虾婆蒸十分钟左右就可以熟了，蒸前要要将虾婆清洗干净，蒸熟后了直接剥壳食用。虾婆的肉质鲜嫩而外壳坚硬，为了方便食用，可以在清洗时用剪刀将虾背剪开。虾婆除了蒸，还可以炒，做成椒盐虾、爆炒虾婆。