炸豆腐怎么做好吃 飘香香 专业问答 1.28W 大中小设置文字大小 豆腐下锅前要把油烧开,再把豆腐放进油锅里。油温达不到就把豆腐放进油锅,炸出来的豆腐不会蓬松,而且里面的水分比较多,会影响口感。炸豆腐时要注意火候,豆腐下锅以后颜色炸至金黄,就应该把火调小一点,等到豆腐膨胀起来以后,再把豆腐捞出来。 TAG标签:炸豆腐 好吃 #