和面泡打粉和酵母的比例 飘香香 专业问答 1.2W 大中小设置文字大小 3:5。泡打粉、酵母的比例通常是3:5,比例也会根据面粉的多少而变化。在制作糕点、面食的时候泡打粉、酵母不能放的过多,若放的太多,制作出来的食物口感就会比较的差,有碱味或者苦味。泡打粉和酵母在保存的时候都要密封保存,这样保存的时间会比较长。 TAG标签:酵母 和面 泡打粉 #