去壳毛豆煮多久能熟

五至十分钟。去壳的毛豆放入煮锅中，水开后煮八到十分钟左右即可，放入高压锅中煮五分钟左右即可成熟。毛豆去壳需要将毛豆放入淡盐水中浸泡十五分钟，之后再用手搓洗，这样毛豆就会很容易脱壳。浸泡毛豆的清水，需要漫过毛豆为宜。煮毛豆的过程中可以添加香叶、桂皮等调味料一起煮，风味极佳。