去壳毛豆要煮多久

3～5分钟左右。带壳的毛豆在保持一直处于沸腾状态下一般需要煮十分钟左右，而去壳的毛豆只需在高压锅中煮3～5分钟，要注意在此过程中温度及压力等。去壳毛豆不宜煮太长时间，煮时间过长容易将其煮老，从而影响其原本的口感和味道。