干黄花菜怎么处理才能吃

先把干黄花菜放到温开水里浸泡30分钟左右，中间清洗换水多做几次，因为干菜杂质比较多，清洗干净后放入开水锅里煮沸，捞出冷水浸泡两个小时左右，用清水将浸泡好的黄花菜洗净挤干水分，然后做熟，破坏掉里面的有毒有害物质，就可以安全食用了。