汤圆一般要煮多久才能熟

15-20分钟。汤圆煮的时候需要使用热水下锅，这样可以使得汤圆的皮迅速凝结起来，从而包裹住里面的馅；而用冷水住则达不到这样的效果。汤圆煮的时间也不要太长，否则皮容易烂，里面的馅会漏出来。煮的时候可以在里面加入一些白砂糖或者是酒糟丰富口感。