怎么快速把鱼腌入味

腌制时不停地给鱼按摩和翻面。腌制好的鱼可以制作成各种美食，如烤鱼、炸鱼、香煎鱼、炖鱼汤等等。鱼的种类也很多如鲫鱼、白鱼、鲈鱼、柳条鱼、银鱼、青鱼、多宝鱼、白水鱼等等，不同种类的鱼食用方法也不同，鲈鱼一般适合清蒸，鲫鱼适合红烧或炖汤。