黑芝麻鸡蛋煎饼的做法 早餐饼——黑芝麻鸡蛋煎饼 黑芝麻鸡蛋煎饼怎么做

“一天从一份美好的早餐开始.......”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黑芝麻鸡蛋煎饼的做法步骤

• 1、鸡蛋打入碗中。

• 2、用筷子搅成蛋液。

• 3、玉米面分用筛子筛到蛋液中。

• 4、面粉和蛋液搅拌均匀。

• 5、平底锅预热，倒入搅拌好的蛋液，撒上熟的黑芝麻，盖上锅盖，煎上1~2分钟左右。

• 6、翻到另外一面，煎至金黄，出锅。

• 7、出锅后，多晾一会儿再切成想要的形状。

小窍门

1：面粉不要家的太多，太多太硬。
2：煎的时候，时间短一点吃起来嫩；煎的时间长一点吃起来脆。
3：出锅后切容易粘结，晾上一会切，边缘光滑。