莲藕存放为什么要放盐 飘香香 专业问答 1.71W 大中小设置文字大小 既能保持莲藕口感,也能避免莲藕养分的流失。莲藕也叫藕,是莲科植物根茎,用途广泛,主要产自于江苏、湖北、河南、广东、浙江等地。莲藕有七孔莲藕以及九孔莲藕之分,可以生吃也可以煮熟,是餐桌上吃常见的菜肴。去皮的莲藕很容易氧化变黑,所以需要及时用于烹饪。 TAG标签:放盐 莲藕 存放 #