烤鸭腌料配方有哪些 飘香香 专业问答 8.57K 大中小设置文字大小 花椒、香叶、八角、桂皮、茴香、迷迭香、当归、草果等各种香料配置而成的调料加上生抽、啤酒、酱油、料酒、大葱等各种调味品。将烤鸭腌制隔夜后烤制而成的。加入啤酒、大葱等材料是为了除去鸭子腥臭味增加其香味。烤制好的鸭肉外焦里嫩、香脆可口。 TAG标签:腌料 烤鸭 #