年糕怎么炒不会粘一块

先用温水浸泡一会，再用食用油翻炒即可。炒年糕是用年糕做成的传统美食，因为各个地域的饮食习惯不同，所以炒年糕的做法和原材料也会不一样。炒年糕可以单独炒，也可以加入洋葱、甜辣椒、胡萝卜，葱丝、洋葱等食材同炒。炒年糕的过程中可以加入番茄酱、白糖或拌饭酱等酱料一同炒制，风味极佳。