年糕怎么存放不会发霉

1、可以放入冰箱进行存放。在将年糕放进冰箱之前，将年糕表面清洗干净，然后整齐地平铺放置在冰箱的冷藏柜即可。

2、可以放在干燥的地方晒干保存。还是先把年糕清洗干净后，再擦干表面的水分，挂到外面晾晒到摸起来干硬，吃的时候再泡发即可。