全麦粉能做蛋糕吗 飘香香 专业问答 2.43W 大中小设置文字大小 不能。制作蛋糕时,需要选择低筋面粉。全麦粉是常见的食材,分为两种,一种含有麸皮的全麦粉,一种不含麸皮。全麦粉的用途广泛,可以用于制作全麦馒头、全麦面粉司康、全麦粉饼干、全麦吐司面包、全麦粉蔬菜饼等美食。保存全麦粉时,需要密封好,常温保存即可。 TAG标签:蛋糕 麦粉 #