糯米发糕需要蒸多长时间

10-20分钟。将酵母粉和糯米粉搅拌成面糊后放置于温度较高的地方进行发酵，然后将发酵好的面糊放入蒸锅内蒸熟即可。蒸好的糯米发糕颜色呈乳白色、Q弹软糯且食用起来口感香甜可口。可以在发糕面糊中加入南瓜泥、红糖水、蔓越莓干等丰富发糕的口感。