南瓜饼可以不用面粉吗

可以。其实一般吃的南瓜饼中都不会加入面粉，加的是糯米粉，不管是面粉还是糯米粉，都是起到让南瓜泥能够粘合起来的作用，如果南瓜泥的浓度够粘合的话，不加入面粉也是可以制作南瓜饼的，并且味道会更加的纯正、浓厚，只是这样比较难定型。