意面煮多久才会烂

八至十分钟。意面的种类比较多，煮制的时间也会有少许差别。喜欢吃口感劲道的意面，可以少煮一会，喜欢吃口感软烂的意面，可以酌情增加煮制的时间。煮意面的水要足，这样可以避免意面互相黏连。煮好的意面需要放在清水中浸泡，这样可以增加意面的口感。