剥出的毛豆如何保存

1、冷藏保存。毛豆储存塑料袋中，密封放进冰箱冷藏，存放时间可以长达一个月。

2、冷冻保存。毛豆装在保鲜盒里冷冻，相比冷藏方式，冷冻保存储存时间相对更长。

3、焯水后进行冷冻。毛豆仁焯水后再晾干，之后装在保鲜袋里在冰箱冷冻，保存效果很好。