如何剥生板栗才能更好地剥出整个？

如何剥生板栗才能更好地剥出整个？板栗是比较受大众欢迎的一款食材，大街上可以常见的糖炒栗子，但是如果想用板栗入菜的话，剥栗子是很重要的一步呦，那么怎么才能更好地整颗的剥出栗子呢?接下来就给大家说说详细的几种方法供大家选择！

如何剥生板栗才能更好地剥出整个？

对于栗子，我想大多数人是又爱又恨吧栗子实在是太好吃了，可是栗子皮又实在是太难剥了，生板栗去皮很难，就算是外边那层硬壳去掉了，里面那层皮也很难去掉，那么有没有好办法解决这个问题呢?很简单，教你一个小妙招，赶紧看过来吧。

1、生板栗清洗干净，然后浸泡在水里，如果板栗比较干的话多泡一会儿，如果是新鲜板栗，浸泡五到十分钟就行了。

2、锅里加上清水，里面放入食盐，大火烧开。

3、把板栗放进去，这样煮两三分钟。

4、带上手套把板栗取出来，用小刀或者剪刀割开一个口子，连着硬壳带着里面的皮一下子就剥掉了，非常的神奇哦。如果剥着剥着不好剥了，把水再加加热就好了。

二、微波炉加热

将生板栗用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，内皮和板栗肉会自动脱离，颜色还好看，注意一定要剪开！

三、日光暴晒

将生板栗放置阳光下暴晒一天，板栗壳就会开裂，无论生剥还是煮熟后剥，都可以很快的剥去板栗的外壳和内皮。

四、冰箱冷冻法

栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

五、热胀冷缩法

用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

六、筷子搅拌法

将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

栗子营养非常丰富，能够提供给人体大量的热量，栗子还可以益气健脾。梨子里有大量的淀粉，比过去还有多种维生素，蛋白质含量也高，总之就是特别有营养，素有“干果之王”的美称，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。

如何剥生板栗才能更好地剥出整个？之上已经给大家总结了很多种剥栗子的方法，大家都知道，栗子的营养价值很高，但是也不要多吃，不管是再好的东西多吃都会影响身体对于营养的吸收！板栗是很受大家喜爱用于做菜的，主要还是根据大家自己的口味来选择！