白酒为什么不会结冻

凝固点高。白酒在零下一百多度才会结冻。白酒的主要成份为酒精，酒精的凝固点是-114℃。虽然白酒里含有水分，但是白酒凝固点也还是在零下100度左右。若是40度的白酒，那么它的凝固点差不多在零下25摄氏度左右，不过很少有设备能达到这个测量标准，因此白酒不会那么容易结冻。