为什么白酒不会变质

性质稳定。白酒中含有的酒精性质稳定，不会与其他物质发生化学反应，同时酒精具有杀菌的作用，也能避免白酒变质。存放白酒时，需要将白酒密封好，放在阴凉、通风的环境中存放。存放白酒的温度不宜过高，以免影响白酒品质。白酒的用途广泛，既可以直接喝，也可以用于制作泡菜等。