超市买的广式腊肠需要煮吗

不需要。水煮腊肠会使腊肠的香味变淡，从而影响口感。广式腊肠是用瘦肉、肥肉等食材经过晾晒或烘烤制作而成的。广式腊肠在制作的过程中会添加蔗糖等，所以风味会更加独特。广式腊肠的质地较硬，所以烹饪之前最好上锅蒸至八成熟再用于烹饪美食。广式腊肠的吃法众多，可以跟韭菜等蔬菜同炒，也可以制作腊肠炒饭等美食。