什么是腊肉 飘香香 专业问答 2.75W 大中小设置文字大小 腊肉是以猪肉、牛肉等肉为原料,并将它们进行腌味、烘烤制作而成。猪肉多会选择五花肉,腌制成腊肉之后吃起来肥而不腻。由于腊肉一般在腊月进行腌味制作,所以叫做腊肉。腊肉晒干之后呈红色,肥肉部分显黄色,吃起来比较硬,比较有嚼劲。 TAG标签:腊肉 #