生蚝得蒸多久才熟

十分钟左右。生蚝由于有外壳并且外壳比较硬，所以要蒸久一点，里面的肉才能熟透。而且有一些生蚝可能会有寄生虫和细菌等，所以需要蒸久一点才能将这些用高温杀死。蒸熟的生蚝外壳是打开程度比较大的，并且里面的肉呈奶白色或奶黄色。