蛋挞怎么样才算烤好 飘香香 专业问答 2.27W 大中小设置文字大小 1、蛋挞液除表面部分出现焦褐色,内部结构应该是凝固统一的淡黄色。2、可以通过摇晃蛋挞皮,观察蛋挞液有没有完成凝固,熟的蛋挞,内部不会有液体的流动。3、可以通过用竹签沿着挞皮的沿边插入再抽出,观察竹签有没有带出液体,有说明还没熟,反之则说明蛋挞烤好了。 TAG标签:蛋挞 #