卷心菜需要洗吗

可洗可不洗。若是不用洗直接将外层有脏污的叶片剥去口放在流水下冲洗即可，卷心菜的内部都被包裹着不会被污渍弄脏所以外层清洗干净即可。若是需要清洗，将卷心菜先切成细丝后再放入漏网中放在流动的清水下冲洗即可，这样清洗的卷心菜干净且快速。