泡菜水起花怎么解决

将泡菜坛子的口倾斜摆放，用放凉的盐水将白花冲掉，再添加适量的白酒，把泡菜坛子密封好，放置1-2天即可。制作泡菜使用的坛子，需要洁净无油，这样可以避免泡菜生花变质。腌制后的泡菜，需要放在阴凉处存放，以免影响泡菜腌制的效果。腌制后的泡菜可以直接吃，也可以用于入菜。