泡菜水不泡怎么处理 飘香香 专业问答 1.32W 大中小设置文字大小 倒掉重新腌制。若泡菜水出问题,不泡会影响泡菜的腌制,需要选把变味的水全部倒掉,然后洗干净泡菜坛,重新放入清水,食盐、花椒、八角等香料,最后倒入干净碗里的老母水,让乳酸菌会重新发酵,最后盖上盖子后,在坛口周围水槽中倒上适量清水。 TAG标签:泡菜 水不泡 #