除夕吃长面的寓意是什么

寓意健康长寿。面条的形状为长条状，除夕吃面条寓意长命百岁。除夕除了吃面条以外，还吃鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼等鱼，古代有鲤鱼跃龙门的典故，吃鲤鱼象征来年飞黄腾达，鲫鱼中的鲤与吉同音，因此被赋予了大吉大利的美好寓意。饺子也是除夕必不可少的食物之一，象征招财进宝。