除夕吃蛋饺寓意什么

招财进宝。蛋饺的外形犹如元宝，颜色金黄，所以象征着招财进宝。蛋饺是一款用蛋皮包裹馅料制成的美食，入口软嫩，鲜香十足。蛋饺的馅料多样，可以用虾肉制作，也可以用牛羊肉等食材制作。制作蛋饺馅料的过程中也可以酌情添加蒜蓉、白糖等调味料，口感会更好。