甘蓝和大头菜的区别是什么

甘蓝的下面叶子比较大，头部呈现圆形，种子球形，而大头菜看起来和萝卜极其相似，有带白色、绿色或者紫色的皮。二者生长环境也不相同，甘蓝生长时，幼苗需要在0-10摄氏度下生长，后续生长的条件要求则不是很严格，而大头菜则不是，需要一直保持在15-20摄氏度左右。