如何挑茭白 飘香香 专业问答 1.12W 大中小设置文字大小 1、看茭白的颜色,茭白呈白色,那说明还是是很嫩的;呈现出黄色或者是青色,那就说明就有点老了。用手掂一下茭白,越重的茭白,水分越足,品质越好。2、仔细观察茭白的表面是不是有小的洞,有洞就有虫,也不能买。3、茭白底部的茎越少,茭白就越嫩。 TAG标签:茭白 #