对虾一般煮多长时间

5分钟左右。虾肉属于肉质较软的食物，若煮的时间过长，很容易造成有益成分流失。有一些对虾个头较大，则可以适当延长蒸的时间。虾除了水煮之外，还可以用蒸、爆炒的方式烹饪。虾头和虾线这两个部位所含有许多的不宜杂质，所以最好不要食用。