脆土豆是不是没熟

不是。土豆又叫做马铃薯、山药蛋儿、洋芋等别称，是一种块茎植物，属于被子植物门。土豆是一种喜低温的植物，喜欢凉爽的土壤环境，并且，最喜的温度在15摄氏度左右，土豆可以作为蔬菜用，可以炒土豆丝，炖土豆块，青椒炒土豆，豆腐干炒土豆，豆角炖土豆，或者土豆还可以制作成土豆泥，薯片，薯条，土豆淀粉，土豆粉丝等加工产品。土豆富含淀粉、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素a、维生素b、维生素c等成分。