榴莲肉白色是不是没熟

不是。榴莲的肉，之所以是白色的，还可能是榴莲品种的原因，因为有一些榴莲肉，就算是熟透了，颜色也会以白色为主的。一般榴莲只要是自己裂开的，那便代表已经熟了，可以食用了。没熟的榴莲，可以把苹果与它放在一起进行催熟，通常2天左右即可。