生莜面可以放入冰箱保存吗

可以。若是放置于冰箱的冷藏室只能放置2-3天左右，若是长时间放置可能会引起长霉或是变质等等。若是想要长时间存放可以将其密封好放入冷冻室，这样可保存1个月左右，但也不适合长时间存放，因为长时间的冷冻会使得莜面发生冻裂等现象。