大寒特色食物有哪些

八宝饭、鸡汤、粘糕、腊八粥、苹果等。腊八粥是用大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类一同熬煮制作的，味道香甜，口感软糯。大寒喝的鸡汤一般是选择老母鸡炖汤，加入参须、枸杞、黑木耳等，汤底油多而不腻。粘糕与年高谐音，寓意着一年更比一年高，饱含了人们对美好生活的希望。