夏天怎么保存黄瓜

冷藏、淡盐水浸泡。若是短时间存放可以放入冰箱中冷藏保存，一般可以保存2-3天的时间，长时间存放会出现变软、变黑等现象。若是想要长时间存放，则可以把黄瓜浸泡在淡盐水中，盐水对黄瓜有保鲜的效果，并且还具有杀菌的作用，一般可以保存半个月。